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2008年8月

2008/08/17

レタしゃぶ


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【 材料 】 (2~4分 ) 

 * しゃぶしゃぶ用・豚肉       お好きなだけ
 * レタス                 大 1個半 ~ 2個
 * ニンニク               1 片
 * だし昆布               1・2 枚

 < 具 >
 しめじ ・ えのき ・ エリンギ ・ 長葱 等 ~ 好みで note 

 < おすすめタレ >
 ● ポン酢 × もみじおろし
 ● 温かい麺つゆ × 柚子胡椒 × 小口切りの長葱 or わけぎ                 
                  

【 作り方 】 

 ① 鍋にお水を入れ、潰したニンニクとだし昆布を入れて
    しゃぶしゃぶ用・スープを作っておく

 ② あとはお好きにしゃぶしゃぶ notes


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レタスはシャキシャキ感が残るぐらいに、しゃぶしゃぶすると美味しいです。

〆は、ラーメンかお蕎麦がオススメ sign03
麺つゆでさっぱりとどぅぞ ^^

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